西多士（法国吐司）是用面包加入蛋汁后，再用食油煎至金黄色而成。它的出现相信和早年人们不想浪费食物有关，于是把吃剩而变得不新鲜的面包，加入鸡蛋煎至金黄色后又变得美味。还可以加入不同的调味料和水果。另外在魁北克，Pains Perdus 叫作 Pains dorés 哦~
Bonjour et aujourd'hui sur l'astuce de YouCook, on va faire des pains perdus.
Alors. . .
J'ai vu du pain qui traînait dans le studio.
Et du coup je vais le sublimer.
Alors vous aurez besoin de deux œufs entiers, 30 grammes de sucre.
On mélange énergiquement.
Ensuite j'ajoute mes 20 centilitres de lait.
Je râpe un tout petit peu de cannelle.
De la gousse de vanille en poudre.
Je mélange.
